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Gougoulias Nikolaos
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 Adjunct Professors
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 ngougoulias@teilar.gr
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Teaching  Courses  Agricultural  Chemistry  and  processing  of  Agricultural  products
Short CV:

EDUCATION

  • PhD. in  Agriculture, University  of  Plovdiv,Bulgaria.
Study  of  polyphenols  as  antioxidants  in  grapes  and  wines.(30-12-2005)
  • MSc.(2 years) in  Agriculture  University  of  Plovdiv, Bulgaria.

Technology  Agro-food  and  biotechnology. (12-07-2000)

  • B.Sc.   in  Chemistry, Aristotele  University  of  Thessaloniki. (09-04-1987)

TEACHING  EXPERIENCE

Teaching  Courses: Agricultural  Chemistry, Soil science, Applied  soil science,  Fertilizers  and  plant  nutrition, processing  of  Agricultural  products. Technological  Educational  Ibstitute  of  Larisa, Departament  of  plant  production  year:(2001-2010).


RESEARSH  EXPERIENCE

Participation (fee)  for  4  European researsh  projects:

  • Researsh  projects: Valued input-output  of  heavy  metals  in  animal  husbandry  and  the  variation  in  animal  products.<<ENVIRONMENT-ARCHIMIDIS - 2 >>Technological  Education  Institute  of  Larisa, Department  of  plant  production: (22/12/2006-31/12/2007).

  • Researsh  projects: confrontation  weed  using  aromatic  plants  and  essential  oils  in  organic  farming. << ARCHIMIDIS-2 >> Technological  Education  Institute  of  Larisa, Department  of  plant  production (01/01/2005-31/12/2006)

  • Researsh  projects: Biological  confrontation  vascular  wilt  and  nematodes,   with  biological  competitors, essentials  oils,  organic  additives  and  crop  rotation. <<ARCHIMIDIS - 1 >>  Technological  Education  Institute  of  Larisa, Department  of  plant  production  (13/05/2004-31/12/2007).

  • Researsh  projects: Examination and  use  of  leaf  protein. Agricultural  University  Plovdiv,Bulgaria (01/01/1998-31/12/2002).


PUBLICATIONS

NATIONAL  CONFERENCES
Research  Work
1. Κ. Δήμας, Ι. Βασιλάκογλου, Θ. Γάτσης, Ν. Γκουγκουλιάς, Ν. Χουλιαράς, Κ. Πασχαλίδης και  Χ. Μακρίδης,(2010). ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΗ  ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ  ΜΙΓΜΑΤΩΝ  ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ  ΜΕ  ΚΟΥΚΙΑ  ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΟΥ  ΖΙΖΑΝΙΟΥ  ΠΑΠΑΡΟΥΝΑ ( Papaver  rhoeas). 16 Επιστημονικό  συνέδριο  Ελληνικής  ζιζανιολογικής  εταιρείας, Καρδίτσα  1-2 Δεκεμβρίου  2010.
2.  N. Chouliaras, F. Gravanis, I. Vasilakoglou, E. Anastassopoulos, N. Gougoulias, I. Vagelas, A. Tsitsigiannis and E. Wogiatzi,(2007). EFFECTS  OF  OREGANO  AND  BASIL  RESIDUE INCORPORATION  IN  SOIL  CHEMICAL  AND  BIOLOGICAL  PROPERTIES  CULTIVATED  WITH  CORN  AND  COTTON. Record  5ou  National  Conference  of  Agricultyral  Engineering  pp. 511-518. Larisa  (18-20)-10-2007. Organization, University  of  Thessaly  and  Thechnological  Educational  Institute  of  Larisa.
3.  Nikolaos  Chouliaras, Fotios Gravanis, Ioannis  Vasilakoglou, Nikolaos Gougoulias, Ioannis  Vagelas, Christos  Drossinos & Eleni  Wogiatzi,(2007).The  giodegradation  of  oregano  and  basil  foliar  tissues  in  soil. 2nd  Panhellenic  Symposium  Green  Chemistry  and  Sustainable  pp. 8. Development 8-10 March 2007, Patras, Greece.Organization, HELLENIC GREEN  CHEMISTRY  NETWORK
4.   N. Gougoulias, L. Masheva  and N. Mashev.(2002). Studies  of  total  phenol  contents, anthocyans  and  antioxidant  activity  of  some  Bulgarian  and  Greek  red  wines  Proceedings  of  Forth  National  Scientific  Conference  with  international  Participation, Ecology and  Health(2002), pp. 277-282, 24 October 2002. Academic  Publishing  house  of  Agriculture  University  Plondiv.
5.   N. Gougoulias, L. Masheva  and  N. Mashev (2002). Phenolic  content  and  antiradical  activity (DPPH0)  of  Bulgarian  and  greek  wines.  National  Scientific  Conference  with  International  Participation  pp. 355-361,Institute  of  Viticulture  and  Enology, Pleven Bulgaria 2002 E-mail: ilv@el-soft.com
6.   N. Gougoulias, L. Masheva  and  N. Mashev (2002). Antioxidant  Ferri-reducing  activity  of  phenols in  wines (FRAP method). National  Scientific  Conference  with  International  Participation,  pp. 329-336, Institute  of  Viticulture  and  Enology, Pleven  Bulgaria 2002.
E-mail: ilv@el-soft.com

INTERNATIONAL  CONFERENCES
Research  Work
1.  Gougoulias, N., Papachatzis,  A., Kalorizou,  H., Chouliara, A., and Chouliaras, N. 2010.  Studies  of  Total  phenol  contents, Anthocyans  and  antioxidant  activity  of  some  Greek  red  wines. Annales  of  the  university  of  Craiova,  Vol. XV ( XLXI), pp. 269-274
2.  Gougoulias, N., Papachatzis, A., Kalorizou, H., Chouliara, A., and Chouliaras, N. 2010.  Fertilization  management  of  greenhouse  crops  based  on  soil  salinity  lever.  Annales  of  the  university  of  Craiova, Vol XV ( XLXI), pp. 275-278
3. C. Svarnas, D. Pateras, C. Makridis, N. Rigas, N. Gougoulias, L. Roka, 2009. Transfer  of  heavy  metal  from  animal  feedstuff  to  animal  products. FAO/ IAEA  International  symposium  on  sustainable  improvement  of  animal  production  and  health, 8-11 june  2009, Vienna  Austria.Synopses  pdf
4. Gougoulias  N., Papachatzis A.,  Vagelas  I., Chouliaras N., 2008. Total  phenols  and  antiradical  activity (DPPH0)  of red  and  white  wines  from  different  regions  of  Greece.  Annales  of  the  university  of  Craiova,  Vol. XIII(XLIX), pp. 11-16
5.  Gravanis, F.T., Chouliaras, N.A.,   Xifilidou, S.,  Gougoulias, N., Vagelas, I. K., Gemtos, T.A., P. (2005). Effect  of  cotton  seed  acid  delinting  product  and  gin  trash  on  soil  nitrification  and  the  possibility  in  disseminating  cotton  pathogens. Acta  Horticulturae 698,pp. 273-277.
6. Gravanis, F.T.,  Chouliaras, N., Vagelas, I., Gougoulias, N., Sabani, P., Wogiatzi, E., (2005). The  effect  of  (Origanum vulgare) as  an  alτernative  soil  borne  pathogen  control  agent, on  soil  organic  matter  biodegradation  and  other  soil  chemical  properties. Crop  Science  &  Technology  Congress  Proceedings 1, pp. 2A-11, 105-108.

JOURNALS  SCI (scopus)
Research  Work

 21.    Gougoulias,  N  2011  Study  on  polyphenol  content  and  antioxidative  properties  of  whole  grain  fpours  from  some  cereal  and  leguminous  crops.  Oxidation Communications 34 (2) accepted  12-09-2010.
 20.   Gougoulias,  N  2011  An  Estimate  of  polypenols  content  and  antioxidant  activity  of  the  green  mass  of  some  cereal  and  leguminous  forage  crops.  Oxidation Communications 34 (1) accepted  13-05-2010.
19.  Gougoulias, N. Masheva  L.  2010  Effect  of  some  phytohormones  on  polyphenols  content  and  antioxidative  activity  of  grape  of  mavrud  variety (vitis  vinifera  L. )  Oxidation Communications 33 (4) accepted  03-02-2010.
18.  Gougoulias, N. Masheva, L.  2010  Effect  of  Gibberillic  acid  (GA3)  on  polyphenols  content  and  antioxidative  activity  of  some  table  grape  varieties  of  vitis  vinifera L.  Oxidation Communications 33 (3) pp.652-660
17.  Gougoulias, N., Vagelas, I., Vasilakoglou, I., Gravanis, F., Louka, A., Wogiatzi, E., Chouliaras, N. 2010   Comparison of neem or oregano with thiram on organic matter decomposition of a sand loam soil amended with compost, and on soil biological activity. Journal  of  the  Science  of  Food  and  Agriculture 90(2), pp. 286-29

16.  Gougoulias, N.  2010  Study  on  polyphenol  content  and  antioxidant  activity  of  selected  wines  from  the  island  of  crete, Greece.  Oxidation Communications 33 (2), pp.443-451

15.  Gougoulias, N.  2010  Study    on  phenolics  and  antioxidant  activity  of  selected  wines  from  some  greek  Aegean  sea  islands  Oxidation Communications 33 (1), pp. 167-174

8.  Gougoulias, N. 2009  Study on polyphenols content and antioxidative activity of oregano (Origanum vulgare L.) of different origin   Oxidation  Communications 32 (4), pp. 917-923

9.   Gougoulias, N. 2009   Comparative study on polyphenols content and antioxidant effect of Bulgarian and Greek grape varieties (V. vinifera)  Oxidation Communications 32 (3), pp. 707-713

10.  Gougoulias, N., 2009. Comparative study on the polyphenol composition and antioxidant potential of peloponnese wines  Oxidation Communications 32 (2), pp. 473-482

11.  Gougoulias, N.  2009  Polyphenol and antioxidant characteristics of some greek wines of the Ionian islands   Oxidation Communications 32 (1), pp. 78-84

12.. Wogiatzi, E., Gougoulias, N., Papachatzis, A., Vagelas, I., Chouliaras, N. 2009 Chemical composition and antimicrobial effects of greek Origanum species essential oil Biotechnology and Biotechnological Equipment 23 (3), pp. 1322-1324

13.  E.  Wogiatzi,  N.  Gougoulias,  A.  Papachatzis,  I.  Vagelas  and  N.  Chouliaras.  2009.Greek  oregano  essential  oils  production,  phytotoxicity  and  antifungal  activity  J.  Biotechnology  &  Biotechnological  Equipment  23/2009/1,  pp.  1150-1152. 

14.   El-Haitum, A., Amrani, S.-M., Gougoulias, N., Daoudi, Z., Masheva, L., Mashev, N.  2008  Comparative study on the antioxidant efficiency of polyphenols in red wines from different ecological regions   Oxidation Communications 31 (3), pp. 527-536

15.   Gougoulias, N., Mashev, N. 2008. Comparative  study  on  the  antiradical efficiency  of  polyphenols  in  Greek  and  Bulgarian  wines. Oxidation  Communications 31(2), pp. 320-326

16.   Gougoulias, N., Mashev, N  2008  Evaluation of polyphenols antioxidant activity of grape seeds (V. vinifera)  Oxidation Communications 31 (1), pp. 88-97

5.   Chouliaras, N., Gravanis, F., Vasilakoglou, I., Gougoulias, N., Vagelas, I., Kapotis, T., Wogiatzi, E. 2007  The effect of basil (Ocimum basilicum L.) on soil organic matter biodegradation and other soil chemical properties  Journal of the Science of Food and Agriculture 87 (13), pp. 2416-2419
4.  Gugulias, N., Mashev, N., 2006. Antioxidant  effects  and  polyphenol  content  in  some  greek  wines  from  Macedonia  and  Thrace. Oxidation  Communications 29(3),pp. 585-594
3. Gugulias, N., 2005.  Phenol  Content  and  Antioxidant  Activity  of  Some  Bulgarian  and  Greek  Wines. Journal  of  Environmental  Protection  and  Ecology  Vol6(2), pp. 392-400
2.  Gugulias, N, Masheva, L. Mashev, N. 2004. Studies  of  Total  Phenols  Contents, Anthocyans  and  Antioxidant  Activity  of  Some  Bulgarian  and  Greek  Red  Wines. Journal  of  Environmental  Protection  and  Ecology  Vol(3), pp. 555-562
1.  Masheva, L. Mashev, N.  Gugulias, N. 2001.  Interaction  between  Polyphenols  and  Antioxidant  Activity  in  Grapes  and  Wines  from  Different  Ecological  Regions  of  Bulgaria  and  Greece. Journal  of  Environmental  Protection  and  Ecology  Vol 2(4),pp.944-948



Other Information:

CITATIONS (Scopus)
For  the  research  work

  • Gougoulias, N., I. Vagelas., I. Vasilakoglou, F. Gravanis, A. Louka., E. Wogiatzi, and N. Chouliaras. 2010. Comparison  of  neem  or  oregano  with  thiramon  organic  matter  decomposition  of  a  sand  loam  soil  amended  with  compost, and  on  soil  biological  activity. Journal  of  the  Science  of  Food  and  Agriculture90: 286-290

by

1.  Mendez-Bautista, J., F. Fernandez-Luqueno, F. Lopez-Valdez, R. Mendoza-Cristino, J.A. Montes-Molina, F.A. Gutierrez-Miceli, and Dendooven. 2010. Effect  of  pest  controlling  neem  and  mata-raton  leaf  extracts  on  greenhouse  gas  emissions  from  urea-amended  soil  cultivated  with  beans: A greenhouse  experiment.  Science  of  the  Total  Environment 408(21): 4961-4968
2. T. Braun  and  Andtas  Schubert, 7 April 2010. Journal  of  radioanalytical  and  Nuclear  chemistry, 2005-2009 : a  citation-based bibliography  and  impact  analysis  using hirsch-type  statistics. Vol 285, N0 1 : 1-168.


For  the  research  work

  • Gougoulias, N. 2009.  Comparative  study  on  the  polyphenol  composition  and  antioxidant  potential  of  peloponnese  wines. Oxidation  Communications 32(2), pp. 473-482

by

3.  Yung J. Yoo, Anthony J. Saliba, Paul  D. Prenzler. 2010.  Should  Red  Wine Be Considered  a  Functional  Food? Comprehensive  Reviews  in  Food  Science  and  Food  Safety 9(5), pp. 530-551


For  the  research  work
  • Chouliaras, N.,  Gravanis, F., Vasilakoglou, I., Gougoulias, N., Vagelas, I., Kapotis, T., Wogiatzi, E. 2007.  The  effect  of  basil (Ocimum  Basilicum L.) on  soil  organic  matter  biodegradation  and  other  soil  chemical  properties. Journal  of  the  Science  of  Food  and  Agriculture 87(13), pp. 2416-2419

by

4. Dudai, N., Chaimovitsh, D., Larkov, O., Fischer, R., Blaicher, Y., Mayer, A.M. 2009.  Allelochemicals  released  by  leaf  residues  of  Micromeria  fruticosa  in  soils, their  uptake  and  metabolism  by  inhibited  wheat  seed. Plant  and  Soil 314(1-2), pp. 311-317
5.  Chalkos, D., K. Kadoglidou, K. Karamanoli, C. Fotiou, A.S. Pavlatou-Ve, I.G.Eleftherohorinos, H.I.A. Constantinidou,  and  D. Vokou. 2010.  Mentha  spicata  and  Salvia  fruticosa  composts  as  soil  amendments  in  tomato  cultivation. Plant  and  Soil 332(1), pp. 495-509
6.  Singh Samunder, Singh Megh. 2009.  Interactions  of  Basil (Ocimum sanctum L.) with  Some  Weed  Species-Competition  or  Allelopathy?  Indian  Journal  of  Weed  Science. Vol:41, Issue:1&2
7. M. D. Mahfuzul Hoque, M. L. Bari, Y. Inatsu, Vijayk. juneja, S. Kawamoto,December 2007. Antibacterial  activity  of  Guava ( Psidium  guajava L. ) and Neem ( Azadirachta  indica A. juss). Extracts  Against  Foodborne  Pathogens  and  Spoilage  Bacteria.Foodborne  Pathogens  and  Disease, 2007, Vol 4, N0 4 : 481-488.


For  the  research  work

  • Gugulias, N., Mashev, N. 2006.  Antioxidant  effects  and  polyphenol  content  in  some  greek  wines  from  Macedonia  and  Thrace.  Oxidation  Communications 29(3), pp. 585-594

by
8. Stasko, A., Brezova, V., Mazur, M., Certik, M., Kalinak, M., Gescheidt, G. 2008.  A  comparative  study  on  the  antioxidant  properties  of  Slovakian  and  Austrian  wines. Food  Science  and  Technology 41(10), pp. 2126-2135
9. Rivero-Perez, M.D., Muniz, P., Gonzalez-Sanjose, M.L. 2007.  Antioxidant  profile  of  red  wines  evaluated  by  total  antioxidant  capacity,  scavenger  activity,  and  biomarkers  of  oxidative  stress  methodologies. Journal  of  Agricultural  and  Food  Chemistry 55(14), pp.  5476-5483

For  the  research  work

  • Gravanis, F.T.,  Chouliaras, N.A.,  Xifilidou, S.,  Gougoulias, N., Vagelas, I.K.,  Gemptos, T.A.2005.  Effect  of  cotton-seed  acid  delinting  product  and  gin  trash  on  soil  nitrification  and  the  possibility  in  disseminating  cotton  pathogens.  Acta  Horticulturae 698, pp.  273-277

by

10.  Al-Sadi, A.M.,  Drenth, A.,  Deadman, M.L.,  Al-said, F.A.,  Khan, I.,  Aitken, E.A.B. 2008.  Potential  sources  of  pythium  inoculum  into  greenhouse  soils  with  no  previous  history  of  cultivation. Journal  of  Phytopathology 156(7-8), pp.  502-505


For  the  research  work

  • Gugulias, N. 2005.  Phenol  Content  and  Antioxidant  Activity  of  Some  Bulgarian  and  Greek  Wines. Journal  of  Environmental  Protection  and  Ecology. Vol.6(2), pp.  392-400

by

11. El-Hautum, A.,  Amrani, S.M.,  Daudi, Z.,  Masheva, L. 2008.  Polyphenols  antioxidant  activity  of  dessert  grapes  from  different  ecological  regions.  Oxidation  Communications 31(2), pp.  311-319
12.  Masheva, L.,  Daudp, Z.,  Amrani, S.M.,  EL-Hautum, A. 2007.  Polyphenol  composition  and  antioxidant  potential  of  dessert  grape v. vinifera.  Oxidation  Communications 30(2), pp.  291-299
 
 
 

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